Früchte

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Früchte
015352
015352

TK Apfelsegmente 4x2,5kg (Ktn 4x2,5kg)
TK Äpfel, geschnitten zu Segmenten, frei rollend bis klebend, unblanchiert, optimale Konsumreife, hergestellt aus sauberer, frischer, gesunder Rohware<br><br>Farbe<br>weiß<br><br>Geschmack<br>frisch und süß-säuerlich<br><br>Geruch<br>arttypisch<br><br>Konsistenz<br>fest und saftig



Btl 2,5kg Ktn 4x2,5kg

(Btl 2,5kg)

059557
059557

TK Apfelwürfel (Ktn 10kg)
TK-Apfelwürfel 1x10kg



KG Ktn 10kg Lage 9Ktn Kilogramm/ Liter
010994
010994

TK Aprikosenwürfel 10x10mm (Ktn 10kg)
TK Aprikosenwürfel, frei rollend bis klebend, partiell blanchiert, optimale Konsumreife, hergestellt aus sauberer, frischer, gesunder Rohware<br><br>Farbe<br>blass gelb bis kräftig orange<br><br>Geschmack<br>süß-säuerlich<br><br>Geruch<br>arttypisch<br><br>Konsistenz<br>im ROhzustand eher weiche bis sehr weiche Konsistenz, auch abhängig von der thermischen Zubereitungsart



Ktn 10kg Kilogramm/ Liter
016077
016077

TK Birnenwürfel (Btl 2,5kg)
frei rollend bis klebend, hergestellt aus sauberer, frischer, gesunder Rohware, optimale Konsumreife<br><br>Farbe<br>weiß-gelblich<br><br>Geschmack<br>Süß<br><br>Geruch<br>arttypisch<br><br>Kaliber<br>Schnitteinstellung 10x10mm<br><br>Konsistenz<br>fest



Btl 2,5kg Ktn 4x2,5kg Lage 9ktn
010268
010268

TK Brombeeren (Ktn 4x2,5kg Btl)
frei rollend bis klebend, hergestellt aus sauberer, frischer, gesunder Rohware, optimale Konsumreife<br><br>Farbe<br>dunkelrot bis violett-schwarz<br><br>Geschmack<br>säuerlich<br><br>Geruch<br>arttypisch<br><br>Kaliber<br>unkalibriert<br><br>Konsistenz<br>formerhalten



Btl 2,5kg Ktn 4x2,5kg Btl Kilogramm/ Liter

(Btl 2,5kg)

045184
045184

TK Erdbeeren G.Crown ZUM 1189-ZZ2730 (Ktn 4x2,5kg Btl)
TK-Erdbeeren



KG Btl 2,5kg Ktn 4x2,5kg Btl Lage 6Ktn Pal 54Ktn Pal 63Ktn Kilogramm/ Liter

(Btl 2,5kg)

044204
044204

TK Heidelbeeren (Ktn 4x2,5kg)



KG Btl 2,5kg Ktn 4x2,5kg Kilogramm/ Liter

(Btl 2,5kg)

059539
059539

TK Himbeeren max.5%Grieß ZIN 114053 (Btl 2,5kg)
Mittelgrosse, rote bis dunkelrote Früchte, süße bis stärker<br>fruchtsäurehaltige, aromatische Beeren mit einem max. 5%-<br>igen Anteil an Gries oder Bruch. Freirollende, ganze Früchte,<br>ideal für Obstsalate oder Kuchenbelag, leicht portionierbar,<br>jederzeit verfügbar. Hergestellt ohne die Verwendung von<br>weiteren Zutaten oder Zusatzstoffen.



KG Btl 2,5kg Ktn 4x2,5kg Btl Lage 8Ktn Pal 56Ktn Pal 63 Ktn Kilogramm/ Liter
059541
059541

TK Himbeergrieß *Restposten* (Ktn 10kg)
TK-Himbeergrieß 1x10kg



KG Ktn 10kg Lage 9Ktn Kilogramm/ Liter
010271
010271

TK Johannisbeeren Rot (Ktn 4x2,5kg Btl)
frei rollend bis klebend, hergestellt aus sauberer, frischer, gesunder Rohware, optimale Konsumreife<br><br>Farbe<br>rot<br><br>Geschmack<br>saftig, süß-säuerlich<br><br>Geruch<br>arttypisch<br><br>Kaliber<br>unkalibriert<br><br>Konsistenz<br>fest, formerhalten



Btl 2,5kg Ktn 4x2,5kg Btl Kilogramm/ Liter

(Btl 2,5kg)

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